Igal aastal samaaegselt NBC toimub ka Nordic Roster (NR) üritus. Üks selle ürituse osa on: NR liikmetest osalejad toovad ühe enda röstitud kohvi (kas single estate või segu näol) ja kõik kohalolijad maitsevad ja hääletavad oma lemmik kohvi eest. See kohv, mis saab kõige enam hääli ongi võitja ning vastava kohvi röstinud röstija saab õiguse end nimetada selle aasta Nordic Roasteriks ja lisaks saab üheks aastaks NR rändtroffee.

Selle aasta NR tiitli ja rändtroffee sai röstija Ola Brattas, kes pruunistab kohvisid Tim Wendelboe juures.

Võitjakohviks sai Aricha #7 nime kandev Etioopiast Yirgacheffi piirkonnast pärit kohv (micro-lot), mis on väga väga huvitav ja maitsev kohv. Jahtudes see kohv ei muutu mitte kibedaks vaid pigem nagu mahlaks.

Aroomi kirjelduses on ära toodud: maasikas, kuivatatud viigimari, “lemonberry”, parfüüm, vaha.

Maitse kirjelduses on ära toodud: punaseid marju, kommi, fermenti, väga magusat ja paksu suutunnet, selget happesust ja keskmiselt puhast tassi.

Tema maitse ja aroomi nüansid võivad joojat terve õhtu aegajalt kummitada, mis on ülimalt positiivne. Selle kohvi tassi hind Oslos Tim Wendelboe juures olevat olnud 90 NOK-i ,mis tähendab 171 EEk ühe 200-300 ml tassi eest. Tekib kohe küsimus, mis pagana kohv see selline on, et ta nii palju maksab? Ja ongi pagana hea kohv. Mõned on kommenteerinud, et see kohv maitseb nagu kohv mitte kunagi ei maitse…

Siit võid lugeda NR poolset nn. “pressiteadet”.

Siit võid lugeda NR 2008 võistlusest osa võtnud firmasid, nende kohvisid ning maitse kirjeldusi.

Info saadud: Heili Politanov-alt Gourmet Coffee OÜ tegevjuhilt.

Maitse kogemust sai ise kogetud.